З Харківщини на Хмельниччину: як Анатолій Можаровський відроджує вирощування кавунів
На мальовничих землях Теофіпольської громади, що на Хмельниччині, розкинулося дивовижне видовище – близько трьох гектарів, засіяних кавунами. Ініціатором цієї незвичної для регіону справи став місцевий житель Анатолій Можаровський. Його шлях до цього зеленого оазису був непростим. До повномасштабного вторгнення він мешкав і працював у Вовчанську на Харківщині, де успішно займався вирощуванням цієї соковитої баштанної культури. Війна змусила його повернутися до рідного села, але не зламала духу. Навпаки, Анатолій вирішив продовжити свою улюблену справу, принісши знання та досвід на нову землю.
Відродження традицій на новій землі
Про відновлення своєї пристрасті до вирощування кавунів Анатолій Можаровський розповів виданню “Суспільне Хмельницький”. Це вже четвертий сезон, як він культивує кавуни на Хмельниччині. Цьогоріч його діяльність вийшла на новий рівень – він активно консультує та супроводжує господарства, які також наважилися засіяти свої ділянки цією сонячною ягодою.
“Це знаєте, як в когось є полювання, в когось рибалка, а в когось є вирощування кавуна”, – ділиться Анатолій. “Я сам за освітою агроном, займався дуже багато тим у Харківській області. У нас там був населений пункт Хотімля, там був свій, так сказати, бренд, який ми зробили. Він не поступався навіть херсонським кавунам. У 2016 році проводили там День поля, і там було змагання між херсонським і харківським кавуном. І от тепер тут, на Хмельниччині, засіяли близько трьох гектарів цієї культури”.
Після звільнення Харківщини, Анатолій повернувся додому і запропонував матері засіяти 7 гектарів поля кавунами. Це був сприятливий рік, і завдяки співпраці з місцевою фірмою, яка надала насіння, урожай видався на славу. Цей успіх надихнув інших. Наступного року його досвідом зацікавилися місцеві фермери. Так, у 2024 році, окрім тих перших 7 гектарів, кавуни вирощували в Мар’янівці та Шибено, загалом близько 10 гектарів. А вже у 2025 році площа посівів на Теофіпольщині сягнула 20 гектарів.
Виклики та перспективи вирощування кавунів на Поділлі
Минулий сезон, за словами Анатолія Можаровського, був непростим через несприятливі погодні умови: високі перепади температур та збільшення кількості хвороб. Цього року ситуація, на жаль, повторюється. Проте, агроном переконаний, що вирощувати кавуни на Хмельниччині цілком реально.
“Для культури найважливіші тепло, світло та волога”, – пояснює Анатолій. “Кавун не любить хімії. От тут дуже людський ресурс використовується. Посіяти посів, треба ручна праця, прополка. У нас тут вже є в селі навіть бригада, які питають, де будемо полоти кавун”.
Він підкреслює, що кавун потребує значної ручної праці, особливо на етапі прополки. На щастя, в селі вже формується команда, яка готова до такої роботи. Очікується, що збір цьогорічного врожаю на ділянках, які супроводжує Анатолій Можаровський, розпочнеться вже в другій декаді серпня.
Історія Анатолія Можаровського – це яскравий приклад стійкості, адаптивності та відданості своїй справі. Його досвід та ентузіазм дають надію на те, що на Хмельниччині з’явиться новий, солодкий бренд, який зможе конкурувати з традиційними південними регіонами.